Despre noi

Toți mi-au spus că alunii nu se fac aici.

Totul a început acum 8 ani, când am luat un borcan de cremă de alune din comerț și am citit eticheta.

Mă numesc Horațiu. Alunele erau între 3 și 12%. Restul, zahăr și ulei de palmier.

Toți am văzut un alun în grădină sau pe marginea drumului. Și cu toate astea, cumpărăm alune din import.

Așa că în 2018 am plantat 50 de hectare de aluni, la Tășnad, în județul Satu Mare. Toți mi-au spus că alunii nu se fac aici.

Se fac.

Prima recoltă a venit după 5 ani

Până atunci i-am udat, i-am tăiat, i-am întreținut și am așteptat.

Ce nu ajunge de la noi completăm de la producători din zonă. Și ce nu ajunge nici așa, alegem noi, prăjim noi, măcinăm noi.

Nimic nu intră în borcan fără să treacă pe aici.

Suntem 13 oameni

Fiecare cu rolul lui.

Azi, peste 12.000 de familii au produsele ALLU pe masă.

✅ Alunette: între 75% și 100% alune de pădure, în funcție de cremă
✅ Alunette 100%: un singur ingredient, alune de pădure
✅ Fără ulei de palmier
✅ Prăjite și măcinate la noi, în loturi mici
✅ Poarta e deschisă: poți veni să vezi plantația

Susținem comunitatea și producția locală

Ca producător și procesator de alune de pădure construim spații și contexte în care oamenii să devină informați și educați în ceea ce privește alegerile lor alimentare. Cooperăm strâns cu fermierii locali, colectând materia primă de la aceștia și le oferim consultanță specializată în înființarea și întreținerea plantațiilor de aluni, prin inițiativa Alunia - o asociație fondată în acest scop. Suntem dedicați revitalizării terenurilor abandonate, care nu pot fi exploatate în agricultura anuală.